La Canasta de Crianza de la DiPEC muestra que sostener económicamente a un niño puede demandar entre $547 mil y $691 mil mensuales, según la edad. El indicador no contempla solamente alimentos, ropa o educación: también le pone un valor al tiempo que requiere cuidar. La situación adquiere otra dimensión cuando la crianza cotidiana y la generación de ingresos recaen principalmente sobre una sola persona.

El periodista Juan Quispe del diario Urgente Jujuy, analizó algunos puntos tras los datos brindados por la Dipec. Criar también es trabajar. Preparar la comida, llevar a los chicos a la escuela, acompañarlos al médico, ayudarlos con sus tareas, organizar horarios, limpiar, comprar alimentos y permanecer disponible cuando necesitan atención son actividades que consumen tiempo, aunque buena parte de ellas no genere un salario.

La dimensión económica de esa tarea comenzó a quedar reflejada en un indicador que la Dirección Provincial de Estadística y Censos (DiPEC) publica mensualmente para Jujuy: la Canasta de Crianza de la primera infancia, la niñez y la adolescencia. La medición contempla a niños desde menos de un año hasta los 12 años y estima tanto los bienes y servicios necesarios como el costo asociado al cuidado.

De acuerdo con los valores correspondientes a agosto de 2026, criar a un niño menor de un año demandó aproximadamente $547.538 mensuales; entre 1 y 3 años, $650.342; entre 4 y 5 años, $553.353; y entre 6 y 12 años, el costo alcanzó aproximadamente $691.173 por mes.

La cifra más alta representa casi $23.000 diarios destinados directa o indirectamente a sostener la crianza.

El costo que no aparece en el ticket del supermercado

Uno de los aspectos centrales del indicador es que no se limita a calcular cuánto cuestan los alimentos, la vestimenta, la vivienda, el transporte o determinados servicios.

También intenta responder otra pregunta: ¿cuánto vale el tiempo necesario para cuidar a un hijo?

La metodología de la Canasta de Crianza diferencia el costo de bienes y servicios del costo del cuidado. Para este último se consideran las horas requeridas para atender a niños y adolescentes y se les asigna un valor económico.

Esto permite visualizar una parte de la economía familiar que durante años permaneció prácticamente invisible.

Quedarse en casa cuando un hijo está enfermo, cocinarle, acompañarlo a una consulta médica, llevarlo y retirarlo de la escuela o dedicar parte de la tarde a sus necesidades tiene un costo de oportunidad, aunque no exista una factura que lo registre.

Y cuando esas horas impiden trabajar más tiempo, aceptar determinados empleos o realizar horas extras, el cuidado también puede tener consecuencias sobre los ingresos familiares.

¿Qué ocurre cuando hay un solo adulto sosteniendo el hogar?

El escenario puede ser particularmente complejo en hogares en los que una sola persona concentra buena parte de la crianza cotidiana.

Una madre o un padre que vive con sus hijos no solamente debe conseguir los recursos necesarios para sostenerlos. También necesita resolver quién los cuida mientras trabaja.

Allí aparece una verdadera tensión económica: trabajar permite generar ingresos, pero hacerlo puede obligar a recurrir a familiares, jardines, instituciones o personas contratadas para el cuidado.

Como referencia del valor laboral de esa tarea, la escala nacional vigente desde agosto de 2026 establece para el personal de cuidado de personas una remuneración mensual mínima de $529.261,78 con retiro y $584.936,09 sin retiro para personal mensualizado.

No significa que todas las familias gasten esa cantidad en cuidadores. Muchas resuelven el cuidado mediante organización familiar, abuelos, hermanos, escuelas u otras redes. Pero el dato permite dimensionar económicamente una tarea que, cuando se realiza dentro del hogar, muchas veces no es contabilizada como trabajo.

Criar mientras también hay que trabajar

La problemática adquiere todavía mayor relevancia cuando se observa la economía general de un hogar jujeño.

En agosto, una familia tipo de cuatro integrantes necesitó $1.519.291 mensuales para alcanzar la Canasta Básica Total en Jujuy, mientras que solamente para cubrir la Canasta Básica Alimentaria necesitó $688.279.

Son indicadores diferentes y no deben sumarse directamente: la Canasta Básica mide las necesidades económicas del hogar, mientras que la Canasta de Crianza busca estimar específicamente el costo asociado a criar y cuidar a niños según su edad.

Pero observados conjuntamente muestran la presión que existe sobre el presupuesto familiar.

También ayudan a comprender por qué el debate sobre la crianza no puede reducirse solamente a preguntarse cuánto dinero entra en una casa.

Importa también cuántas horas trabajan los adultos, quién permanece con los chicos durante esas horas y cómo se distribuyen las responsabilidades dentro de la familia.

El trabajo de cuidado sigue teniendo un fuerte componente no remunerado

Los estudios nacionales disponibles muestran además que las tareas domésticas y de cuidado no remuneradas no se distribuyen de manera uniforme.

Entre esas actividades se encuentran cocinar, limpiar, realizar compras y trámites, ayudar con las tareas escolares y cuidar niños, adultos mayores, personas enfermas o con discapacidad. El Estado nacional señala que una mayor carga de estas actividades reduce el tiempo disponible para trabajar, estudiar y desarrollar otras actividades.

Un estudio nacional de Economía, Igualdad y Género estimó que el 75,7% del trabajo doméstico y de cuidados no remunerado era realizado por mujeres. Se trata de una medición anterior —por lo que no corresponde presentarla como fotografía exacta de Jujuy en 2026—, pero permite comprender una desigualdad estructural que dio origen a buena parte del debate sobre la economía de los cuidados.

¿Y cuando los padres están separados?

La Canasta de Crianza también adquiere importancia cuando una pareja se separa.

El costo de criar a un hijo no desaparece con la ruptura del vínculo entre los adultos. Continúan la alimentación, vivienda, educación, vestimenta, transporte, salud y, además, las horas de cuidado.

Por eso, mirar solamente cuánto dinero aporta cada progenitor puede ofrecer una imagen incompleta si no se considera también quién dedica tiempo cotidiano al cuidado.

La canasta tampoco significa que automáticamente un progenitor deba pagar, por ejemplo, $691.173 de cuota alimentaria porque tenga un hijo de entre 6 y 12 años. Es un indicador del costo de crianza, no una cuota individual fijada automáticamente para todos los casos.

Su utilización debe analizarse dentro de cada situación concreta.

Precisamente este mes la DiPEC llevó la información sobre la Canasta de Crianza a una mesa provincial sobre cuidados, de la que participaron representantes de la UNJu, Poder Legislativo y Ejecutivo, Ministerio Público de la Acusación, Ministerio Público de la Defensa y otros organismos y organizaciones. Allí se planteó la importancia de difundir el indicador e incorporarlo a capacitaciones destinadas, entre otros, al Poder Judicial y los Ministerios Públicos.

Una discusión que va más allá del dinero

Los números permiten ponerle dimensión económica a algo que ocurre todos los días dentro de miles de hogares jujeños.

Detrás de los $547 mil, $650 mil o $691 mil hay alimentos y ropa, pero también horas.

Horas para llevar a un hijo a la escuela. Para cocinar. Para ayudarlo a estudiar. Para acompañarlo cuando está enfermo. Para escucharlo. Para cuidarlo mientras otro adulto trabaja.

Y cuando existe un único adulto que concentra esas obligaciones, el desafío puede ser doble: conseguir los ingresos necesarios y, al mismo tiempo, disponer del tiempo indispensable para criar.

La Canasta de Crianza pone un número sobre una parte de esa realidad. La discusión que queda abierta es cómo se distribuyen entre las familias, los progenitores, el mercado laboral y el Estado el dinero, el tiempo y las responsabilidades necesarias para criar a un niño en Jujuy.